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DESCRIPTION:<a href="https://oficina.valenciasostenible.com/event/taller-de
 -batch-cooking-km-0-aprende-a-cocinar-ahorrando-energia-488/register">Tall
 er de Batch Cooking Km. 0: Aprende a cocinar ahorrando energía</a>\nSi qu
 ieres registrarte aprieta en el botón de Registro La actividad consistir
 á en un taller de Batch Cooking km0 y 100% vegetal en el que se utilicen 
 productos de temporada y provenientes de la agroecología. En este taller 
 aprenderemos la técnica de "cocinar por lotes" que nos permitirá\, en un
  par de horas de trabajo en la cocina el fin de semana\, dejar listas las 
 pre-elaboraciones con las que elaborar durante la semana y en tan sólo 5-
 10 minutos\, platos saludables\, sabrosos y sostenibles. También aprender
 emos las propiedades nutricionales de cada ingrediente y las técnicas que
  las hagas más biodisponibles para nuestro ecosistema interno (nuestro cu
 erpo)\, además de nociones generales sobre macros para elaborar menús eq
 uilibrados. Por último reflexionaremos sobre el impacto que tiene nuestra
  manera de alimentarnos en el mundo y la importancia de empoderarnos recup
 erando el ritual de la cocina y adaptándolo a nuestros tempos y necesidad
 es. PROGRAMA - Introducción al concepto de Batch Cooking y su impacto sob
 re el consumo energético - Elaboración de los platos de la semana El tal
 ler acabará con la degustación de los platos preparados
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SUMMARY:Taller de Batch Cooking Km. 0: Aprende a cocinar ahorrando energía
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 ergía</a>\nSi quieres registrarte aprieta en el botón de Registro La act
 ividad consistirá en un taller de Batch Cooking km0 y 100% vegetal en el 
 que se utilicen productos de temporada y provenientes de la agroecología.
  En este taller aprenderemos la técnica de "cocinar por lotes" que nos pe
 rmitirá\, en un par de horas de trabajo en la cocina el fin de semana\, d
 ejar listas las pre-elaboraciones con las que elaborar durante la semana y
  en tan sólo 5-10 minutos\, platos saludables\, sabrosos y sostenibles. T
 ambién aprenderemos las propiedades nutricionales de cada ingrediente y l
 as técnicas que las hagas más biodisponibles para nuestro ecosistema int
 erno (nuestro cuerpo)\, además de nociones generales sobre macros para el
 aborar menús equilibrados. Por último reflexionaremos sobre el impacto q
 ue tiene nuestra manera de alimentarnos en el mundo y la importancia de em
 poderarnos recuperando el ritual de la cocina y adaptándolo a nuestros te
 mpos y necesidades. PROGRAMA - Introducción al concepto de Batch Cooking 
 y su impacto sobre el consumo energético - Elaboración de los platos de 
 la semana El taller acabará con la degustación de los platos preparados
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